SWEETWATER有機咖啡 – 法緹絲 | Charme Living

SWEETWATER有機咖啡

SWEETWATER品牌創始人因緣際會下,與美國人道組織深入中南美洲山林,協助咖啡農建造農舍,目睹最美好的經濟作物,深陷農藥污染的環境,咖啡農更受血汗剝削。每一袋咖啡生豆,經由咖啡農揹著,徒步從山上走到山下的市集販售,西方大廠以低廉價格收購,造成收入不足,惡性循環的困頓生活。

SWEETWATER集結美國東岸許多烘豆廠,穩定大量的向咖啡種植地小農採購生豆,輔佐轉型成功為有機農業,更透過技術交流,輔導咖啡農改善作物品質。

咖啡生豆精選前10%的阿拉比卡豆,經人工篩選採摘,提供最佳精品咖啡。

2015年開始代理SWEETWATER優良的生豆,搭配小量微批次新鮮烘焙,以純熟專業烘豆技術,詮釋絕佳咖啡豆風味。目前主要販售耶加雪夫、瓜地馬拉、蘇門答臘、哥倫比亞單品有機公平貿易咖啡豆與濾掛咖啡。

2017下半年打造獨特咖啡體驗室,供應單杯咖啡銷售,也讓消費者可以輕鬆自在品嚐咖啡,再加以選購咖啡商品。除了提供咖啡豆與濾掛咖啡,更有各式完善咖啡器材展售,所有器材皆提供先試用滿意,再進行購買。 為讓消費者簡單上手咖啡沖煮,開設免費咖啡體驗分享課程,以簡單入門引領消費者進入咖啡美妙世界。


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